Absinthe Artemisia absinthium TYPE : Vivace ORIGINE : Europe méridionale, Asie mineure, Afrique du nord FAMILLE : Astéraceae ESPECES / VARIETES : Il en existe environ 300 espèces. Absinthe Description : Plante aromatique au feuillage odorant et très découpé...

Capucine grimpante Tropaeolum TYPE : Annuelle ORIGINE : Amérique du sud FAMILLE : Tropaeolaceae ESPECES / VARIETES : Il en existe 90 espèces dont : T. majus, T. perigrinum, T. speciosum, T. tricolorum, T. tuberosum. Capucine grimpante Culture et entretien...

Concombre, Cornichon Cucunmis sativus TYPE : Annuelle ORIGINE : Asie occidentale FAMILLE : Cucurbitaceae ESPECES / VARIETES : Les sélections successives ont donné des variétés très diverses quant à la taille du fruit, de sa saveur et de la résistance...

Carotte Daucus carota TYPE : Bisannuelle ORIGINE : Europe FAMILLE : Apiaceae ESPECES / VARIETES : Plusieurs variétés précoces, estivales ou automnales. Les carotte fouragères ont un goût plus fort. Carotte Culture et entretien : Au préalable, le sol doit...

Fève Vicia faba TYPE : Annuelle ORIGINE : Asie occidentale FAMILLE : Fabaceae ESPECES / VARIETES : Nombreuses variétés plus ou moins précoces et gélives. Fève Description : Plante herbacée aux grandes fleurs blanches tachetées de noir. Elles donnent des...

Consoude Symphytum officinale TYPE : Vivace ORIGINE : Eurasie FAMILLE : Boraginacées ESPECES / VARIETES : 35 espèces dont S. uplandicum (consoude de russie) utilisée comme ornementale Consoude Description : Tiges poilues en touffe de grande taille. Feuilles...

Laitue Lactuca sativa TYPE : Annuelle ORIGINE : Europe, Asie. FAMILLE : Asteraceae ESPECES / VARIETES : Il en existe différentes variétés : Pommées de printemps : Florian, Gotte, Reine de mai (à semer directement). Pommées de fin de printemps : Divina....

Haricot vert Phaseolus vulgaris TYPE : Annuelle ORIGINE : Amérique centrale FAMILLE : Papilionacées ESPECES / VARIETES : Il en existe plusieurs espèces réparties en groupes. Les haricots nains mangetout : Amethyst, Contender, Cropper, Teepee. Les haricots...

Pâquerette Bellis perennis TYPE : Bisannuelle ORIGINE : Europe FAMILLE : Asteraceae ESPECES / VARIETES : Il en existe 15 espèces dont : B. perennis. Pâquerette Culture et entretien : Plantez au printemps vos potées de pâquerettes en pleine terre ou en...

Oeillet Dianthus TYPE : Annuelle ORIGINE : Asie FAMILLE : Caryophyllaceae ESPECES / VARIETES : Il en existe 300 espèces dont : D. chinensis, D. barbatus, D. caryophyllus, D. alpinus, D. arenarius, D. deltoïdes, D. gratianopolitanus, D. pulmarius. Oeillet...