Poivron, piment

Poivron, piment
Capsicum annuum
 
TYPE : Annuelle
ORIGINE : Amérique tropicale
FAMILLE : Solanacaea
ESPECES / VARIETES : Beaucoup de variétés de piments ou de poivrons des plus doux aux plus forts.
 
Poivron, piment
 
Culture et entretien :
Semis au chaud dès mars. En avril, repiquez les plants sous abri. Mise en place définitive fin mai, début juin.
La terre doit être enrichie avec du compost avant plantation. Durant la période de floraison et de fructification,

apportez régulièrement de l'engrais. Paillez le pied pour maintenir le sol humide.
Dans les régions peu ensoleillées, ne conservez qu'une petite douzaine de fruits formés par plant et pincez au-dessus.
Récoltez au fur et à mesure que les fruits arrivent à maturité, jusqu'en octobre.
 
En ce moment : SEMIS
Semez vos poivrons ou piments au chaud à la maison ou en serre chauffée.
 
SOL : Humifère, riche, frais
RUSTICITE :
FLORAISON : Juillet à octobre
HAUTEUR : 60-80cm
LARGEUR : 40cm
UTILISATION : Ils relèvent les plats. Le piment est très utilisé en cuisine africaine.