Bettes
Famille:
Chénopodiacées
Sol:
La bette pousse sur des sols riches, humifères et assez humides.
Elle redoute la sécheresse.
Exposition:
Plein soleil
Variétés:
Il existe deux principaux culivars: la Blonde à carde verte et la Verte à carde blanche.
De nice et d'Ampuis pour la bette verte.
Blonde de Lyon et Blanche commune pour la bette blanche.
La carde rouge existe également.
Méthode de culture:
Le semis des bettes se fait dès que les gelées ne sont plus à craindre (vers le mois d'avril).
La plantation se fait dès les mois de mai ou juin.
Espacez les plants tous les 30-40 cm pour favoriser le développement de larges cardes.
Très simple à cultiver